精品西点
  • 单人单料

  • 90%实操课程

  • 创就业指导

  • 大专学历

Learning content
学习内容

系统学习西点专业基础知识、西点原料的选择、使用和保管、熟知西点中主要的面团知识、食品的营养与卫生知识。熟练掌握蛋糕类、面包类、冷冻甜点类、翻糖类、酥点类、饼干类、巧克力类、糖艺类、月饼类、咖啡饮品类等西点制作,并具备一定的创新能力。

清蛋糕、油脂蛋糕、花卉等;
混酥、清酥、卡通十二生肖等;
仿真十二生肖、鲜奶油人物裱挤等;
果冻、布丁、乳酪蛋糕、泡芙类塔等;
派类、月饼类、慕斯、甜点等;
咖啡饮品类、市场流行品种等;

翻糖制作、整款造型蛋糕制作、软质面包等;
巧克力装饰件制作、欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕等;
陶艺蛋糕制作、丹麦面包、欧式面包等;
糖艺制作、翻糖制作、西式简餐等;

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Scenes in class
上课场景

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Education + skills
学历+技能

大专学历证书根据国家政策,通过国家录取,按规定修完学分的合格毕业学生,经学校审核通过,颁发国家承认的大专(函授)学历证书。 高级职业资格证书根据国家政策,通过职业技能鉴定考核,由人力资源与社会保障部颁发的职业资格证书。

西北大学成人高等教育证书 详细了解 | 澳门赌博app

cooperation
校企合作

多元化的就业渠道,全国各地的政府就业指导机构、人才市场密切联系,打通就业渠道,及时注册学生毕业信息,定期举办大型人才交流会、校园专场招聘会,学生足不出户即可轻松就业,毫无后顾之忧。对我校合作单位,优先选择推荐就业,并在三个月内不满意,学校再次推荐就业,终身免费进修。

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